㈱ノバレーゼ

結婚式場で“大人のビアガーデン”開催/アジアンフードのビュッフェやBBQも

#食品・食材

結婚式場で“大人のビアガーデン”開催/アジアンフードのビュッフェやBBQも
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◆ 結婚式場でビアガーデン、全国9施設で開催
◆ タイやベトナム料理のアジアンフードをビュッフェ提供
◆ 屋外テラスや屋上を使いバーベキューも
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ウエディングプロデュース・レストラン運営の
株式会社ノバレーゼ(本社:東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金:6億円)は、
運営する結婚式場の平日を一般開放して行うビアガーデン営業を、
2015年6月1日(月)から順次、全国計9カ所で行います。

「アジアンリゾート」をコンセプトに、
各施設の屋外テラスや庭、屋上、バンケットルームなど、
広々とした婚礼施設の特徴を活かして、
ゆったりとした“大人のビアガーデン”を演出します。
期間は施設により異なり、最長9月末までです。

全店共通で「アジアンリゾート」をテーマに、
タイやベトナムなど夏向けのスパイシーなアジアンフードを中心に
約15種類を食べ放題で提供します。

タイ風のローストチキンやビーフン、パクチー料理など、
日本でもお馴染みの料理が並びます。

スパイシーな料理の数々はビールによく合い、夏の食欲を刺激します。

2店舗を除く7店舗では、
食べ放題メニューに加えバーベキューグリルもセット料理として付けます。
牛カルビやソーセージなどお肉と海鮮、
野菜の盛り合わせをお一人一皿付けます。

ドリンクは飲み放題で、
ビールとソフトドリンクはもちろん、
赤白のワイン、カシスやカンパリなどリキュールを使ったカクテルまで
多彩に揃え、女性にも嬉しい内容です。

常時約15種類の食べ放題とバーベキューセット、
各種飲み放題を入れて、2時間(1店舗のみ1.5時間)の制限時間を設け、
税込4104円からとリーズナブルな設定です。

このように婚礼施設を一般開放し
夏場にビアガーデンイベントを行うのは4年目で、
今年は約2万7千人の来館者数を見込んでいます。

今年のように“アジアンフード”のような
全店統一メニューを設けて行うのは初めてです。

食材調達力を上げ、料理の質を上げながら、
満足度の高いコストで提供します。

本ビアガーデンは各施設での認知度も向上しており、
昨年は11施設で約2万3千人の方にご参加いただきました。


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■ 雰囲気も“酔える”、歴史的洋館3カ所でも開催
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開催する施設の中には、
旧逓信省芦屋別館(兵庫県芦屋市)を改装した「芦屋モノリス」(築約85年)や
旧同省姫路別館(同県姫路市)の「姫路モノリス」(築約85年)、
元明治天皇記念館の「旧桜宮公会堂」(築約80年)もあり、
国の重要文化財などを含む
歴史的洋館の“建物の雰囲気にも酔って”いただけます。

希望者には歴史資産に溢れた館内をご案内するツアーも行います。

【お問い合わせ先】

<◇ 報道関係者からのお問合せ先>
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㈱ノバレーゼ 広報担当:松井
【TEL】 03-5524-1122
【mail】 t-matsui@novarese.co.jp
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