「鮮肉包装の世界市場（2025年～2029年）」産業調査レポートを販売開始

2025年5月28日
H&Iグローバルリサーチ（株）

*****「鮮肉包装の世界市場（2025年～2029年）：包装別（フレキシブル、リジッド）」産業調査レポートを販売開始 *****

H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Technavio社が調査・発行した「鮮肉包装の世界市場（2025年～2029年）：包装別（フレキシブル、リジッド）」市場調査レポートの販売を開始しました。鮮肉包装の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。

***** 調査レポートの概要 *****

1. レポート概要
本レポート「世界の鮮肉包装市場（2025年～2029年）」は、Technavio社が2025年1月に発行した調査資料をベースに、グローバルにおける鮮肉包装市場の現状と将来動向を網羅的に分析しています。調査対象地域は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの5大地域で、製品別（フレキシブル包装、リジッド包装）、素材別（プラスチックフィルム、合成樹脂、紙・板紙、複合材）、エンドユーザー別（小売、外食、業務用）、及び主要プレーヤー動向を含む約208ページの詳細レポートを提供します。納品はPDF形式で、受注後24時間以内にEメールで行われます。
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2. 市場定義と調査範囲
鮮肉包装市場とは、食肉（牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉、その他）を鮮度保持・衛生保護・流通効率化のために包装・パッケージングする技術・資材の市場を指します。本レポートでは以下のセグメントをカバーします。
1. 製品別
o フレキシブル包装（真空包装、ガス置換包装、ラップ、バッグ等）
o リジッド包装（トレイ、カップ、パレットカバー、ポリスチレン容器等）
2. 素材別
o プラスチックフィルム（PE、PET、PA、CPP等）
o 合成樹脂（ポリスチレン、ポリプロピレン等）
o 紙・板紙（コート紙、折箱等）
o 複合材（紙＋プラスチックラミネート、アルミ蒸着フィルム等）
3. エンドユーザー別
o 小売（スーパーマーケット、チェーンストア）
o 外食・業務用（レストラン、ケータリング）
o その他（オンライン販売、食品加工業者など）
4. 地域別
o 北米（米国、カナダ、メキシコ）
o ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランス、その他EU）
o アジア太平洋（中国、日本、インド、東南アジア）
o 南米（ブラジル、アルゼンチン、その他）
o 中東・アフリカ（GCC、南アフリカ、その他）
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3. 市場規模と予測
• 2022年実績：世界の鮮肉包装市場は18.9億米ドルに達した。
• 2031年予測：同市場は27.5億米ドルに成長すると予測される。
• CAGR（2024–2031年）：予測期間における年平均成長率は約4.82%と見込まれている。
本レポートでは、基準年2024年の実績値をもとに、2025年から2029年までの市場規模を数量（包装ユニット）および金額（US$ Mn）ベースで算出しています。原料価格、食肉消費量、地域別インフラ整備状態などを組み込んだシナリオ分析を実施し、楽観シナリオおよび保守シナリオの両面からレンジ予測を提示します。
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4. 市場ダイナミクス
4.1 主要ドライバー（Drivers）
1. ケースレディ包装の普及拡大
スーパーマーケットやチェーンストアにおいて、消費者がそのまま購買できるケースレディ包装の採用が拡大している。これにより、リジッド包装とフレキシブル包装を組み合わせたハイブリッドソリューションの需要が急増している。
2. 鮮度保持技術への投資増加
真空包装やModified Atmosphere Packaging（MAP）など鮮度延長技術が進化し、輸送距離の長い国際物流やオンライン販売向けに高機能包装材の需要が高まっている。
3. 食品安全・衛生規制の強化
各国で食品衛生法や輸出入規制が厳格化され、包装段階での異物混入防止、クロスコンタミネーション対策、トレーサビリティ確保などが義務付けられつつある。
4. 環境配慮型パッケージへのシフト
プラスチック削減やリサイクル可能素材の採用を促すESG投資の動きが加速しており、バイオマスプラスチック、紙ベース複合材、リユース可能容器への注目が集まっている。
4.2 抑制要因（Restraints）
1. 原材料コストの高騰
石油化学原料の価格変動により、プラスチックフィルムや合成樹脂のコストが不安定。エネルギー価格高騰が包装材価格に直結している。
2. 既存包装インフラの更新速度の遅さ
小売・業務用の包装設備は初期投資が大きく、更新サイクルが長いため、新技術採用速度を鈍化させている。
3. 代替包装ソリューションの台頭
リユース容器システムやバルク販売モデルの試みが進行しており、一定の需要抑制要因となる可能性がある。
4.3 機会要因（Opportunities）
1. オンラインフレッシュミール市場の急拡大
COVID-19以降、オンラインで生鮮食品を直送するサービスが増加し、ラストワンマイルでの鮮度維持・衛生管理ニーズが高まっている。
2. スマート包装技術の導入
RFIDやQRコード、温度モニタリングインジケーターを組み込んだスマート包装ソリューションが、サプライチェーン可視化・品質保証ツールとして注目されている。
3. 新興市場の食肉消費増加
アジア太平洋地域で食肉消費量が拡大し、小売チェーンの整備とともに高機能包装材需要が伸長している。
4. リサイクルインフラ整備の進展
先進国での容器包装リサイクル義務化が進む中、回収・リサイクル可能な素材設計や回収ループ構築への投資機会が増加している。
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5. セグメンテーション別動向
5.1 製品別
• フレキシブル包装
o 真空包装、多層MAPフィルム、スタンディングバッグ・ポーチ等の需要が拡大。
• リジッド包装
o PETトレイ＋PEラップのケースレディ包装が主流。紙・バリア複合トレイや回転成形トレイがトレンド。
5.2 素材別
• 単一プラスチックフィルム：PE、PP等単一素材でリサイクルを容易にするトレンド。
• 多層ラミネートフィルム：PA／EVOH／PE等の複合フィルムが主流。
• 紙・板紙コンポジット：再生紙とバリアフィルムの複合材が注目。
• バイオベースポリマー：PLAやPHA等の採用が増加。
5.3 エンドユーザー別
• 小売：食品スーパー・ディスカウントストアが最大市場シェア。
• 外食・業務用：食肉加工業者やレストラン向け中〜大容量包装材が中心。
• オンライン直送：サブスク型ミールキット向けの高機能保冷包装材需要が急増。
5.4 地域別
• 北米：真空包装・MAP包装技術の先進導入地域。
• ヨーロッパ：環境規制が最も厳格。紙ベース複合材やバイオプラスチックの試験導入。
• アジア太平洋：ケースレディ包装需要が急増。
• 南米：畜産業が盛んでパッケージ規格統一化が進行。
• 中東・アフリカ：高級食肉市場向け冷蔵流通網整備で包装材需要が拡大。
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6. 競合環境と主要プレーヤー
本レポートでは、主要鮮肉包装サプライヤーについて事業概要、製品ポートフォリオ、地域販売体制、価格戦略、技術開発動向、M&A戦略、SWOT分析を掲載しています。
• Sealed Air Corporation
• Amcor PLC
• Mondi Group
• Berry Global, Inc.
• Dolphin Packaging
• Smithers-Oasis
• Winpak Ltd.
• Huhtamaki Oyj
• ProAmpac
• Coveris
各社は高機能フィルム開発、リサイクル対応素材投入、スマート包装ソリューション提供、グローバル生産拠点最適化で競争優位を確立しています。
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7. 調査手法
本レポートの調査プロセスは以下で構成されています。
1. 一次情報収集：エキスパートインタビュー、サプライヤー年次報告書分析
2. 二次情報収集：政府統計、業界誌、専門データベース
3. 市場モデル構築：需要・供給分析、シナリオ分析
4. データ検証：クロスチェック、外部レビュー
5. レポート作成：内部校正と品質保証
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8. 本レポートの活用方法
• 事業戦略策定：市場規模・成長性・セグメント機会把握
• マーケティング戦略立案：地域・用途別需要動向と競合分析
• R&Dロードマップ：高機能フィルム・スマート包装技術開発判断
• サステナビリティ戦略：リサイクル対応素材・バイオマスプラスチック導入策定
• M&A・アライアンス：提携動向分析と最適パートナー選定

***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****

1. エグゼクティブサマリー
1.1 レポートハイライト
 1.1.1 世界鮮肉包装市場の主要トレンド
 1.1.2 2024年実績市場規模と2025–2029年予測
 1.1.3 フレキシブル包装 vs リジッド包装のシェア比較
1.2 投資・ビジネス機会
 1.2.1 北米・欧州市場における成熟分野
 1.2.2 アジア太平洋の急成長セグメント
 1.2.3 新興市場（南米・中東・アフリカ）の潜在機会
1.3 主要ドライバーと抑制要因
 1.3.1 食品安全・鮮度保持技術の進化
 1.3.2 消費者の利便性志向とサステナビリティ要求
 1.3.3 原材料コスト上昇と規制環境の影響
1.4 楽観シナリオ／保守シナリオ比較
1.5 アナリストによる戦略的提言
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2. レポート概要
2.1 調査目的
2.2 調査範囲と定義
 2.2.1 鮮肉包装市場の定義
 2.2.2 製品カテゴリの範囲
 2.2.3 地理的範囲と対象国
2.3 対象期間およびベースイヤー
2.4 レポート構成
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3. 用語・略語一覧
3.1 主要用語定義
 3.1.1 フレキシブル包装（Flexible Packaging）
 3.1.2 リジッド包装（Rigid Packaging）
 3.1.3 Modified Atmosphere Packaging （MAP）
 3.1.4 トレーサビリティ（Traceability）
3.2 略語一覧
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4. 調査方法論
4.1 調査フレームワーク
4.2 一次情報収集手法
 4.2.1 業界エキスパート・バイヤーインタビュー
 4.2.2 主要企業プレスリリース・年次報告書分析
4.3 二次情報収集手法
 4.3.1 政府統計・業界団体レポート
 4.3.2 民間データベース・市場調査資料
4.4 市場規模推計モデル
 4.4.1 需要サイド分析
 4.4.2 供給サイド分析
 4.4.3 シナリオ分析パラメータ
4.5 データ検証・クロスチェック
4.6 調査上の仮定および制限
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5. 市場定義とバリューチェーン
5.1 鮮肉包装市場の定義と分類
 5.1.1 製品別：フレキシブル vs リジッド
 5.1.2 素材別：プラスチックフィルム、合成樹脂、複合材、紙・板紙
 5.1.3 エンドユーザー別：小売、外食・業務用、オンライン直送
5.2 産業チェーン構造
 5.2.1 上流：原材料（プラスチック樹脂、アルミ箔、紙）サプライヤー
 5.2.2 中流：パッケージ製造プロセス（成形、ラミネート、印刷、充填システム）
 5.2.3 下流：流通・リサイクル・廃棄
5.3 バリューチェーンにおけるマージン動向
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6. グローバル市場規模と予測
6.1 実績データ（2020–2024年）
 6.1.1 販売量（包装ユニット数）推移
 6.1.2 売上高（US$ Mn）推移
 6.1.3 年間成長率（前年比）
6.2 予測データ（2025–2029年）
 6.2.1 全体市場規模予測（量・金額）
 6.2.2 製品別CAGR比較
 6.2.3 素材別・エンドユーザー別CAGR比較
6.3 楽観／保守シナリオによる市場レンジ
6.4 絶対ドル機会分析
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7. 市場ダイナミクス
7.1 推進要因（Drivers）
 7.1.1 高機能バリア性フィルムの普及
 7.1.2 MAP・真空包装技術の普及
 7.1.3 ケースレディ包装の拡大
 7.1.4 消費者のサステナビリティ志向
7.2 抑制要因（Restraints）
 7.2.1 原材料価格のボラティリティ
 7.2.2 包装設備投資コストの高さ
 7.2.3 規制・環境基準の変動
7.3 機会要因（Opportunities）
 7.3.1 オンライン生鮮宅配市場の急成長
 7.3.2 スマート包装・トレーサビリティ技術
 7.3.3 新興市場における小売チェーン展開
7.4 脅威要因（Threats）
 7.4.1 代替容器（リユース・バルク販売）モデル
 7.4.2 リサイクルインフラの整備遅延
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8. 製品別セグメンテーション分析
8.1 フレキシブル包装
8.1.1 真空包装フィルム
 8.1.1.1 多層バリアフィルム構成
 8.1.1.2 加工技術（射出成形 vs 押出ブロー）
8.1.2 Modified Atmosphere Packaging（MAP）
 8.1.2.1 ガス配合レシピ別需要
 8.1.2.2 脱酸素・脱炭酸インジケーター付きフィルム
8.1.3 ラップ・バッグ
 8.1.3.1 スタンディングポーチ
 8.1.3.2 チューブ状バッグ
8.1.4 その他（シュリンクフィルム、三方シール袋）
8.2 リジッド包装
8.2.1 プラスチックトレイ＋ラップ
 8.2.1.1 単一素材トレイ vs 複合材トレイ
 8.2.1.2 自動包装ライン適合性
8.2.2 成形プラスチックトレイ（回転・ブロー）
 8.2.2.1 軽量設計トレイ
 8.2.2.2 表面加工（UV硬化、抗菌コーティング）
8.2.3 紙・板紙トレイ
 8.2.3.1 バリアラミネート紙トレイ
 8.2.3.2 折箱・カートンパッケージ
8.2.4 その他容器（カップ、パレットカバー）
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9. 素材別セグメンテーション分析
9.1 プラスチックフィルム素材
 9.1.1 ポリエチレン（PE）系
 9.1.2 ポリプロピレン（PP）系
 9.1.3 ポリエチレンテレフタレート（PET）系
 9.1.4 その他（PA、EVOH、PVDC）
9.2 合成樹脂容器
 9.2.1 ポリスチレン（PS）
 9.2.2 バイオベース樹脂（PLA、PHA）
9.3 紙・板紙コンポジット
 9.3.1 コート紙＋バリア膜
 9.3.2 紙容器＋アルミ蒸着フィルム
9.4 複合材
 9.4.1 多層ラミネートフィルム
 9.4.2 フォーム＋フィルム複合
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10. エンドユーザー別分析
10.1 小売（スーパーマーケット、ディスカウントチェーン）
 10.1.1 PB商品化戦略と包装デザイン
 10.1.2 ケースレディシステム導入事例
10.2 外食・業務用
 10.2.1 食肉加工業者向け大容量包装
 10.2.2 レストラン・ケータリング向け単品包装
10.3 オンライン直送・サブスクリプション
 10.3.1 クーラーボックス内パッケージ設計
 10.3.2 冷凍・冷蔵両対応フィルム技術
10.4 その他用途（卸売市場、食品加工）
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11. 地域別市場分析
11.1 北米
11.1.1 米国市場規模・予測
11.1.2 カナダ市場動向
11.1.3 メキシコ市場展望
11.2 ヨーロッパ
11.2.1 ドイツ・フランス・英国の規制動向
11.2.2 北欧・東欧市場特徴
11.2.3 EUリサイクル指令の影響
11.3 アジア太平洋
11.3.1 中国市場：地場パッケージ大手の動き
11.3.2 日本市場：高付加価値包装技術
11.3.3 インド・東南アジア：小売チェーン拡大
11.4 南米
11.4.1 ブラジル・アルゼンチンの食肉産業動向
11.4.2 包装規格の標準化潮流
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 GCC諸国の物流インフラ整備
11.5.2 南アフリカ・北アフリカ市場機会
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12. 競争環境（Competitive Landscape）
12.1 世界主要プレーヤー市場シェア
12.2 競合ポジショニングマトリックス
 12.2.1 技術力 vs 地域展開度
 12.2.2 製品ポートフォリオの多様化度
12.3 価格戦略・収益性比較
12.4 M&A・提携動向
12.5 新興プレーヤーの市場参入動向
12.6 競争上のリスクと対応策
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13. 主要企業プロファイル
13.1 プロファイル対象企業一覧
13.2 Sealed Air Corporation
 13.2.1 企業概要
 13.2.2 鮮肉包装事業の製品ラインナップ
 13.2.3 地域別生産・販売拠点
 13.2.4 技術開発・R&D投資動向
 13.2.5 SWOT分析
13.3 Amcor PLC
13.4 Mondi Group
13.5 Berry Global, Inc.
13.6 Dolphin Packaging
13.7 Smithers-Oasis
13.8 Winpak Ltd.
13.9 Huhtamaki Oyj
13.10 ProAmpac
13.11 Coveris
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14. 価格動向とコスト構造
14.1 原材料コスト推移（樹脂、紙、アルミ）
14.2 製造コスト内訳（エネルギー、人件費、設備償却）
14.3 流通マージン分析
14.4 最終製品価格トレンド：地域別比較
14.5 為替変動による影響
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15. サプライチェーン・バリューチェーン分析
15.1 上流：原材料調達と品質管理
15.2 中流：製造プロセスの最適化点
15.3 下流：包装→流通→小売／最終消費者
15.4 収益分配構造とボトルネック
15.5 サステナビリティ対応：リサイクルループ構築
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16. 規制環境とリスク評価
16.1 食品安全基準（FDA、EFSAなど）
16.2 包装材の環境規制（プラスチック規制、EPR制度）
16.3 輸出入規制・貿易摩擦リスク
16.4 労働安全・生産安全規制
16.5 地政学的リスクシナリオ
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17. 将来展望と戦略提言
17.1 次世代包装技術展望（スマート包装、機能性フィルム）
17.2 バイオベース／コンポジット素材導入戦略
17.3 新興市場拡大ロードマップ
17.4 提携・M&Aによるバリューチェーン統合
17.5 リスク緩和とコンティンジェンシープラン
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18. 付録（Appendix）
18.1 調査対象／除外項目チェックリスト
18.2 用語・略語一覧（再掲）
18.3 為替レート変動表
18.4 市場モデル技術仕様
18.5 データソース一覧
18.6 法的免責事項

※「鮮肉包装の世界市場（2025年～2029年）：包装別（フレキシブル、リジッド）」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒https://www.marketreport.jp/fresh-meat-packaging-market

※その他、Technavio社調査・発行の市場調査レポート一覧
⇒https://www.marketreport.jp/technavio-reports-list

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