―――――――――――――――――――――――
◇ 地上82mからの「みなとみらい」の眺望と高級ホテルのようなモダンな空間
◇ アフタヌーンティー専用の贅沢な“ラウンジ・カフェ”がオープン
◇ 8種のプチフールをワゴンで届ける優雅なビュッフェを提供
◇ 時間制限なし、ソファ席でゆったりと、大人のティータイムを…
―――――――――――――――――――――――
ウエディングプロデュース・レストラン運営のノバレーゼは、
横浜港やみなとみらいの景色を見下ろすビル最上階(地上82メートル)に、
アフタヌーンティー専用のレストラン会場
「横浜モノリス クリスタルラウンジ」(横浜市中区桜木町1)をオープンしました。
開業日は2016年9月1日(木)です。
店内の扉を抜けると、
目の前の巨大なガラス(縦2.8m、横12m)越しに、
横浜港やみなとみらいの街、東京湾の眺望が広がります。
内装はアイボリーの色合いを基調とした、
高級ホテルのラウンジのような落ち着いたデザインです。
154.4㎡のスペースにゆったりとソファ51席を並べ、
ラグジュアリーな空間を演出します。
店内ではプチフール8種類を食べ放題で提供し、
フリードリンク8種類とともにお楽しみいただきます。
スイーツとドリンクともに、ワゴンサービスでお客様の元まで運ぶ、
優雅な大人のビュッフェです。
お客様はソファでゆったりと寛ぎながら、
絶景とともに贅沢なティータイムをお過ごしいただけます。
料金は8種のプチフールと8種のフリードリンク付きで
税込1800円のリーズナブルな設定です。
営業時間は14:00~17:00で、利用時間に制限は設けません。
贅沢な空間とパティシエお手製のスイーツを心行くまでお楽しみいただきます。
オープンする「横浜モノリス クリスタルラウンジ」は、
桜木町の17階建てビル「TOCみなとみらい」で当社が運営する
婚礼施設「横浜モノリス」内に新設します。
もともとあった披露宴会場の一つを受付と統合して、
新たなレストラン会場にしています。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◇ イチオシはシェフの思い出の味、フランス三ツ星店のマカロンを再現
―――――――――――――――――――――――
8種のプチフールの中でもイチオシは、カシスのマカロンです。
フランスで経験を積んだ「横浜モノリス」のシェフが、
修業時代に覚えた、本場の味を再現しました。
マカロンのパープルが色のアクセントになるので、
プチフールをお皿に盛りつけると色彩豊かで、見た目にも可愛く楽しめます。