■レポート概要
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市場規模と成長見通し
紹介ページの「レポート概要」によれば、**世界のピーナッツオイル市場は2025年に112億米ドルと推定され、2032年末までに150億米ドルへ拡大、予測期間の年平均成長率（CAGR）は約4.3％**とされています。過去数年間については、CAGR 3.1％で堅調に推移し、2019年に839.97億米ドルと評価された旨の記載があります。今後の伸長は、食品・飲料分野を中心とする需要拡大に支えられる見通しです。ピーナッツオイルはトランス脂肪酸を含まず、飽和脂肪酸が少ないことから、健康志向の高まりに伴う選好拡大が需要の追い風になると整理されています。
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需要背景と主要トレンド
紹介ページでは、需要を押し上げるトレンドが複数示されています。
まず、加工食品の需要増が市場成長の原動力とされます。新興国を含む各地域で可処分所得が増え、忙しい生活様式の浸透とともに簡便・機能性志向の食品が拡大することで、調理用途の油脂需要が増し、ピーナッツオイルの採用が広がると整理されています。
次に、クイックサービスレストラン（QSR）をはじめとするチェーン外食の拡大がピーナッツオイル販売を後押しします。高い煙点は揚げ物・炒め物・焼き物に適し、外食の調理現場での使い勝手が需要拡大に寄与します。観光需要の回復・増加もフードサービスの稼働を通じて需要を下支えするとされています。
さらに、化粧品・製薬分野での使用増も注目点です。ピーナッツオイルはビタミンD・Eや抗酸化特性を背景に、スキンケアやマッサージオイル、石鹸などの原料として活用が広がっています。高オレイン酸由来の保湿・エモリエント特性が採用を促し、食品用途以外の多面的な需要拡大が見込まれます。
加えて、サラダドレッシングなど風味訴求の“専門オイル”開発や栄養強化油の提案といった製品ポートフォリオの広がりも、メーカーの差別化施策として紹介されています。
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地域別インサイト
地域別では、欧州と東アジアに関する具体的な示唆が掲載されています。欧州ではイタリアが地域最大のシェア（約24.2％）を占め、2025～2032年にかけて2.0％の成長が見込まれるとされています。ピーナッツオイルが健康的な脂肪を含み、調理時の風味を損ねにくい特性を持つことが、食品メーカーにとって採用拡大の要因となっています。
東アジアでは、中国が市場の中核となり、地域内シェア約95.4％との言及があります。中国は世界最大のピーナッツオイル生産国であり、健康志向の高まりと相まって内需・供給の両面で主導的地位にあります。こうした構図は、原料調達・製造・流通におけるスケールメリットと市場浸透の相乗効果を示すものとして紹介されています。
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カテゴリー別インサイト
性質（オーガニック／従来）の切り口では、従来（慣行）ピーナッツオイルが推定年度で90％超の価値シェアを占めると記載されています。オーガニック需要の拡大は市場成長の追い風である一方、現時点では従来品が依然として世界需要の中核を担う状況です。
エンドユースでは、フードサービスと小売・家庭用が将来的に高い成長ポテンシャルを示すとされ、フードサービスCAGR 3.9％、小売・家庭用CAGR 4.5％の見通しが示されています。外食需要の底上げと家庭内調理の多様化によって、揚げ・炒め・焼き・ドレッシングまで幅広い用途が拡大するという整理です。
流通チャネルはB2B／B2Cの両輪で提示され、B2Cではハイパー／スーパー、コンビニ、オンライン小売などのチャネルが明示されています。
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競争環境の概観
紹介ページの「競争力のあるダッシュボード」では、拡張・革新・R&D強化に取り組む主要企業の姿勢が示されます。例示として、Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、Adani Wilmarなどの多国籍企業が挙げられ、グローバル企業が30～35％、ローカル企業が20～25％のシェアを占める構図が説明されています。
あわせて、設備投資や品質認証に関する具体例（加工施設への投資、BRC／HACCP等の認証取得、精製・充填までの一貫体制構築など）が紹介され、供給能力と品質保証の強化が競争力の基盤になっている点が示されています。食品用途にとどまらず、化粧品・製薬向けグレードの供給体制や有機（オーガニック）ラインの整備も、差別化の文脈として触れられています。
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需要ドライバーの整理
需要側の基調として、健康志向の高まりが明確に示されています。ピーナッツオイルの脂肪酸プロファイル（トランス脂肪酸を含まない、飽和脂肪酸が少ない）に対する消費者認知が進むことで、揚げ物や高温調理に適した機能性と合わせて選好が高まるという構図です。さらに、新興国での近代的小売の台頭が普及率を押し上げ、観光・外食産業の伸長がフードサービス用途を牽引するとの示唆があります。機能性や風味付与を狙った製品開発の活発化も、採用拡大の背景として整理されています。
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リスク・課題に関する含意
紹介ページは明確なリスク一覧の体裁ではないものの、用途の多角化と品質・認証の要件が企業側の継続投資を促す状況を示しています。化粧品・製薬など非食品分野へ広がるほど、原料の一貫管理・成分安定性・規格対応が重要性を増すため、設備・工程の高度化や品質保証体制の拡充が不可欠になります。さらに、オーガニック需要増に応えるためのサプライチェーン整備や地域別の規制・認証への対応も、長期的な競争条件として意識されます。これらは裏を返せば、品質・トレーサビリティ・差別化による参入障壁にもなり得る領域です。
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レポート構成とスコープ
レポートは、**製品種類（オーガニック／従来）・エンドユース（食品加工／フードサービス／小売・家庭用）・流通（B2B／B2C：ハイパー／スーパー、コンビニ、オンライン等）・地域（北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ）**の切り口で市場を分析する構成です。2019年以降の実績と2025～2032年の予測を対象とし、市場規模・成長率・主要トレンド・地域別ハイライトを体系的に整理する体裁です。
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まとめ
指定ページに基づけば、ピーナッツオイル市場は2025年の112億米ドル規模から2032年に150億米ドルへ拡大し、CAGR約4.3％で成長する見通しです。需要を牽引するのは、健康志向に適合する脂肪酸プロファイル、外食・観光の回復とQSRの拡大、加工食品市場の伸長、そして化粧品・製薬など非食品分野への応用拡大です。地域面では、欧州（イタリアの相対的優位）と東アジア（中国の圧倒的ポジション）が注目され、カテゴリー面では従来品が依然として需要の中核を占めつつ、オーガニック需要の拡大が将来機会を広げます。エンドユースではフードサービスと小売・家庭用が有望で、**前者CAGR 3.9％、後者CAGR 4.5％**という拡大余地が示されています。競争環境では、多国籍大手と地域企業が並存し、設備投資・品質認証・R&Dを通じた供給力と差別化が鍵となります。本概要は掲載ページの記載範囲に厳密に依拠し、外部の推測や補足は加えていません。
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■目次
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2. エグゼクティブサマリー
o 市場の現状：世界市場は推定で百十数億米ドル規模
o 中期見通し：2032年末にかけて一五〇億米ドル規模へ拡大見込み
o 成長率：予測期間の年平均成長率は中位の伸び、直近過去は緩やかな拡大基調
o 成長要因の要約：健康志向の高まり、食用油の消費パターンの変化、近代的流通チャネルの台頭
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3. レポート概要・前提
o 市場定義と対象範囲：食用・非食用（化粧品・医薬品用途を含む）におけるピーナッツオイルの需要・供給動向
o 指標の扱い：金額ベースの市場評価、主要地域・主要用途別の比較
o 参考情報：飽和脂肪酸が少なく、トランス脂肪酸を含まない点に起因する健康価値の評価
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4. 主要トレンド（総論）
o 加工食品需要の拡大：新興市場での所得上昇・都市化・多忙化に伴う簡便食の浸透が食用油需要を押上げ
o 外食・フードサービスの拡大：高い煙点と汎用性により揚げ物・炒め物・焼き物での採用が拡大
o 化粧品・医薬品用途の伸長：保湿・抗酸化・エモリエントなどの機能性活用が進展
o 差別化オイルの開発：サラダ用等の風味付与、栄養強化・機能性訴求、顧客向けカスタマイズの広がり
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5. 主要トレンド（事例・注目動向）
o 事例（食品向け供給）：Hain Celestial Group, Inc. のブランドによる圧搾油展開
o 事例（化粧品・医薬向け供給）：Henry Lamotte Oils GmbH の供給実績
o 事例（有機領域・製品ポートフォリオ）：Gustav Heess による有機ピーナッツオイル（コールドプレス／精製）の提供
o 事例（品質・認証・投資）：Proteco Oils の設備投資および品質認証の取得
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6. 市場環境の背景整理
o 健康志向の台頭：低飽和・トランス脂肪酸不使用という属性が評価され消費選好に影響
o 流通の近代化：新興地域を中心に現代的小売・オンライン販路が浸透し普及率が上昇
o メーカー側の対応：栄養価向上・強化オイルの提案、カスタムブレンドの提供、研究開発への傾注
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7. 国別・地域別インサイト（抜粋）
o 欧州（例示）：イタリアが地域内で最大シェアを占め、安定的な需要を背景に着実な伸びを示す見通し
o 東アジア（例示）：中国が生産・消費の両面で中核を担い、地域シェアが極めて高い構造
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8. カテゴリー別の洞察（性質・エンドユース）
o 性質（有機／慣行）：慣行製品の比重が依然として大きい一方、有機への関心が世界的に高まる
o エンドユース：外食産業と小売・家庭用が成長ドライバーとして存在感を強化
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9. 競争環境・概況
o 市場構造：多国籍企業が広域展開で一定のシェア、地域企業がローカル需要を支える構図
o 主な参入企業（抜粋）：Archer Daniels Midland Company／Cargill, Incorporated／Adani Wilmar／Ruchi Soya／Gustav Heess／Henry Lamotte Oils GmbH／Proteco Oils／Hain Celestial Group, Inc.
o 取り組みの方向性：能力増強、研究開発、品質保証・国際認証への対応、有機ラインの拡充
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10. ピーナッツオイル産業のカテゴリー別調査（セグメント定義）
• 種類（性質）：有機／従来
• エンドユース：食品加工産業／フードサービス産業／小売・家庭用
• 流通チャネル：企業間取引／消費者向け取引（ハイパーマーケット・スーパーマーケット／コンビニエンスストア／オンライン小売／その他）
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11. 需要サイドの視点
• 家庭内利用：健康価値・風味特性（ナッツ様・バター様）の評価が選好に影響
• 外食・中食：調理適性（高い煙点）と安定供給がメニュー採用を後押し
• 加工用途：ドレッシング等の差別化ニーズ、風味付与と栄養価訴求の両立
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12. 供給サイドの視点
• 品質・認証：国際規格・安全規格の取得・維持を通じた信頼性確保
• 設備・体制：統合的な粉砕・精製・加工・包装システムの整備、研究所機能の内製化
• 原料・持続可能性：安定調達とトレーサビリティ、持続可能なサプライチェーンの構築
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13. リスク・留意点
• 価格・調達：原料価格の変動や地域生産状況の影響
• 規制・表示：各地域での品質・安全・表示要件への適合
• 需要変動：外食・観光需要の循環性、健康志向のトレンド変化への対応
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14. 成長機会（ハイライト）
• 高付加価値領域：有機・コールドプレス・強化オイル等のプレミアム化
• 地域機会：近代的流通チャネルの浸透が加速する新興地域
• 用途拡張：化粧品・医薬品分野における機能性訴求の深化
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■レポートの詳細内容・販売サイト
https://www.marketresearch.co.jp/peanut-oil-market/ 
