2025年6月26日
H&Iグローバルリサーチ（株）
*****「新鮮梨のグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（グリーンアンジュ、レッドアンジュ、バートレット）」産業調査レポートを販売開始 *****
H&Iグローバルリサーチ株式会社（本社：東京都中央区）は、この度、Grand View Research社が調査・発行した「新鮮梨のグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（グリーンアンジュ、レッドアンジュ、バートレット）」市場調査レポートの販売を開始しました。新鮮梨の世界市場規模、市場動向、市場予測、関連企業情報などが含まれています。
***** 調査レポートの概要 *****
市場規模と成長見通し
2023年時点での市場規模は357億6,000万米ドルに達しており、今後2024～2030年の予測期間において堅調な拡大が見込まれています。主因として、消費者の健康志向の高まりや新興市場での需要増加が挙げられ、2024年以降も年平均6.3％の成長を維持すると予測されています。
________________________________________
健康・ウェルネス志向の高まり
• 栄養価の高さ：新鮮梨は食物繊維、ビタミン類、抗酸化物質を豊富に含み、血糖値の急激な上昇抑制や腸内環境の改善、免疫力向上など消費者の健康ニーズに適合します。
• 食生活改善のトレンド：特に若年層や富裕層を中心に、有機栽培やサステナブル農法で育てられた果物への支持が強まり、梨が健康スナックや食事の一部として頻繁に選ばれています。これらの動きは、オーガニック市場全体にも好影響を及ぼしています。
________________________________________
多用途性の高い食材としての魅力
• 生食だけでなく加工用途も拡大：新鮮梨はスナックやサラダとしてだけでなく、缶詰やジュース、ベーカリー用途（パイ、タルト、パンなど）にも幅広く利用されています。即食ニーズに応える加工梨部門は、2024～2030年で年平均6.9％成長の見込みです。
• グルメ市場への浸透：フードサービス業界では、シェフや家庭料理愛好家による新しいレシピ開発が進み、「梨とチーズの前菜」や「梨のフォンダン」など高付加価値メニューへの利用が増加。これに伴い小売業者もレシピ提案や調理デモを強化しています。
________________________________________
農業技術とサプライチェーンの革新
• 精密農業の導入：ドローンやセンサーを活用した水分・病害予測技術、統合害虫管理（IPM）の普及により、収量と品質の安定化が達成されつつあります。
• 品種改良の進展：耐病性や耐寒性、気候変動への適応力を高める品種が開発され、生産リスクの低減に貢献。
• 保管・輸送技術の向上：低温物流やMAP（Modified Atmosphere Packaging）技術の採用により、流通中の鮮度保持が強化され、遠隔地までの輸送が可能になることで市場範囲が拡大しています。
________________________________________
Eコマースの普及とデジタルマーケティング
• オンライン販売チャネルの拡充：COVID-19以降、食品ECプラットフォームでの売上が急増。新鮮梨も例外ではなく、消費者はスマートフォンからのワンクリック購入で翌日配送を利用しています。
• D2Cモデルの台頭：梨生産者が自社ブランドで直販サイトを立ち上げるケースが増加。顧客データを活用したパーソナライズドマーケティングや、サブスクリプション型定期便サービスも注目を集めています。
________________________________________
地域別市場動向
• アジア太平洋地域：2023年に売上高の59.58％を占める最大市場。特に中国は生産・消費の両面でリーダー的存在であり、都市化の進展と可処分所得増加が市場拡大を牽引。地域特有の品種（白梨・黄梨など）への需要も高まっています。
• ヨーロッパ：イタリア、フランス、オランダなど伝統的生産国が高品質品を供給。地産地消やオーガニック認証品の人気が高く、市場は成熟しつつも安定した成長を維持。
• 北米：健康志向消費者の増加とファーム・トゥ・テーブル運動の影響で、2024～2030年にCAGR6.0％の成長を予測。特に米国市場はCAGR6.3％と高めで、有機および地元産品への支持が強い点が特徴です。
________________________________________
主要企業と競争環境
• グローバルリーダー：Dole plc、FirstFruits Farms、Giumarra Companies、Stemilt Growers LLC、Dominex Superfresh Growers、Pear Bureau Northwestなどが市場シェアを牽引。これら企業は広域サプライチェーンと高度物流ネットワークを駆使し、鮮度と品質を保証しています。
• 差別化戦略：多くの事業者が有機認証品種の拡充、サステナブルパッケージの導入、サプライチェーンのトレーサビリティ強化に注力。ブランド認知向上のため、ヘルシー・レシピ提案やSNSキャンペーンを展開しています。
________________________________________
市場課題と将来展望
• 主な課題：
o 鮮度保持の難度：高湿度・低温管理が必須で、輸送・保管コストが増大。
o 代替果物との競合：リンゴやバナナなど汎用性の高い果物との差別化が必要。
o サプライチェーン混乱：気候変動や自然災害による収穫量変動リスク。
• 対応策：
o ロジスティクス最適化：IoTを活用したリアルタイム温度モニタリングや、AIによる需給予測モデルの採用。
o 付加価値製品開発：梨スナック、梨ワイン、梨風味ドリンクなど新カテゴリ創出による収益源多様化。
o 地域特化戦略：各市場の嗜好に合わせた品種選定と販促施策で市場浸透を深化。
***** 調査レポートの目次(一部抜粋) *****
• 序文 (Preface)
1.1 レポートの背景と目的
1.2 対象市場の定義
1.3 調査対象期間
1.4 レポート構成および執筆体制
1.5 用語・略語一覧
• 調査方法論とデータソース
2.1 調査アプローチ概要
2.1.1 一次情報収集（業界専門家インタビュー、アンケート調査）
2.1.2 二次情報収集（業界文献、公開統計、企業資料）
2.2 市場規模推計手法
2.2.1 ボトムアップアプローチ
2.2.2 トップダウンアプローチ
2.3 予測モデルと前提条件
2.4 データ検証・品質管理プロセス
2.5 制限事項および留意点
• エグゼクティブサマリー (Executive Summary)
3.1 主要調査結果のハイライト
3.2 市場規模および成長率の概要
3.3 主要成長ドライバーと抑制要因
3.4 市場機会およびリスク
3.5 今後の市場展望
• 市場概況 (Market Overview)
4.1 世界の新鮮梨市場の定義
4.2 市場ダイナミクス
4.2.1 成長ドライバー
4.2.2 抑制要因
4.2.3 市場機会
4.2.4 市場課題
4.3 産業バリューチェーン分析
4.4 ポーターの5フォース分析
• 製品別市場分析 (By Product)
5.1 グリーンアンジュ (Green Anjou)
5.1.1 市場規模推移（2018–2023年）
5.1.2 予測（2024–2030年）
5.1.3 価格動向と収益性分析
5.2 レッドアンジュ (Red Anjou)
5.2.1 市場規模推移（2018–2023年）
5.2.2 予測（2024–2030年）
5.2.3 競争優位要因
5.3 バートレット (Bartlett)
5.3.1 市場規模推移（2018–2023年）
5.3.2 予測（2024–2030年）
5.3.3 消費者嗜好動向
• 用途別市場分析 (By Application)
6.1 生鮮消費 (Fresh Consumption)
6.1.1 市場規模推移（2018–2023年）
6.1.2 予測（2024–2030年）
6.1.3 消費者行動分析
6.2 加工用 (Processed)
6.2.1 缶詰・ジュース市場動向
6.2.2 付加価値製品の台頭
6.3 ベーカリー (Bakery)
6.3.1 パイ／タルト用途の拡大
6.3.2 レシピ・メニュー提案
• 種類別市場分析 (By Type)
7.1 従来型 (Conventional)
7.1.1 生産技術とコスト構造
7.1.2 流通網と価格競争力
7.2 有機 (Organic)
7.2.1 有機認証動向
7.2.2 プレミアム価格戦略
7.2.3 政府・規制の後押し
• 地域別市場分析 (By Region)
8.1 北米 (North America)
8.1.1 米国市場の動向
8.1.2 カナダ市場の特性
8.1.3 メキシコにおける輸出動向
8.2 欧州 (Europe)
8.2.1 イタリア、フランス、オランダ等の主要国動向
8.2.2 地産地消とオーガニック認証
8.3 アジア太平洋 (Asia Pacific)
8.3.1 中国の生産・消費動向
8.3.2 日本・韓国における高付加価値品需要
8.4 中南米 (Latin America)
8.4.1 ブラジル、チリの生産伸長
8.5 中東・アフリカ (Middle East & Africa)
8.5.1 輸入依存市場の拡大
• 競合環境 (Competitive Landscape)
9.1 主要企業の市場シェア分析
9.2 競合ポジショニングマップ
9.3 戦略的動向
9.3.1 M&A動向
9.3.2 提携・合弁事業
9.4 新規参入企業の動向
• 主要企業プロファイル (Company Profiles)
10.1 Dole plc
10.2 FirstFruits Farms
10.3 Giumarra Companies
10.4 Stemilt Growers LLC
10.5 Dominex Superfresh Growers
10.6 Pear Bureau Northwest
• 市場機会と戦略的提言 (Market Opportunities & Strategic Recommendations)
11.1 新興市場参入戦略
11.2 製品差別化のためのイノベーション
11.3 デジタルチャネル活用の最適化
11.4 サプライチェーン強化策
• 付録 (Appendix)
12.1 用語集
12.2 略語一覧
12.3 通貨換算表
12.4 調査分析者連絡先
12.5 表記規則
※「新鮮梨のグローバル市場予測（2025年～2030年）：製品別（グリーンアンジュ、レッドアンジュ、バートレット）」調査レポートの詳細紹介ページ
⇒
https://www.marketreport.jp/fresh-pears-market
※その他、Grand View Research社調査・発行の市場調査レポート一覧
⇒
https://www.marketreport.jp/grand-view-research-reports-list
***** H&Iグローバルリサーチ（株）会社概要 *****
・本社所在地：〒104-0033 東京都中央区新川1-6-12
・TEL：03-6555-2340 E-mail：pr@globalresearch.co.jp
・事業内容：市場調査レポート販売、委託調査サービス、情報コンテンツ企画、経営コンサルティング
・ウェブサイト：
https://www.globalresearch.co.jp
・URL：
https://www.marketreport.jp/fresh-pears-market
