洋館など全国の式場で優雅な【ビアガーデン】開催!! ブラジル料理も提供《報道資料》

2014年6月10日

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◆ 婚礼施設でビアガーデン、ビアホールを開催
◆ 全国11カ所に拡大し2.5万人を集客予定
◆ 7店はブラジル料理を提供、“雰囲気も酔える”歴史的洋館3施設も
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ウエディングプロデュース・レストラン運営の
㈱ノバレーゼ（本社:東京都中央区、浅田剛治社長、東証一部、資本金：6億円）は、
披露宴のある土日祝日のみ営業の婚礼施設の平日を
ビアガーデンやビアホールとしてレストラン活用するイベントを全国計11カ所で行います。

昨年の9カ所から会場を増やし、
食べ放題と飲み放題のセットで
大人1人3800円～5000円とリーズナブルな設定で展開します。
小学生未満の子どもは無料で、親子連れでお楽しみいただけます。

早い施設では6月2日（火）から営業を開始し、
7月12日（木）に全店でサービスを開始します。

郊外型で建物や敷地の広い会場では
屋上や庭にグリル台を特設し炭火焼きの料理を提供、
都市型で比較的スペースのない会場では
披露宴会場でビュッフェ料理を提供するなど、各施設の特徴を活かします。

特に旧逓信省芦屋別館（兵庫県芦屋市）を改装した「芦屋モノリス」（築約90年）と
旧同省姫路別館（同県姫路市）の「姫路モノリス」（築約80年）の屋上で開催するビアガーデンや、
元明治天皇記念館の「旧桜宮公会堂」（築約80年）の館内で行うビアホールは、
国の重要文化財などを含む歴史的洋館の“建物の雰囲気にも酔って”いただけます。

また今年は7施設で肉料理「シェラスコ」などブラジル料理を提供します。
ほかにもブラジル版コロッケ（コシーニャ）や
現地ではサッカー会場でも売られている揚げスナック菓子（パステウ）、
チーズ味のもちもちとしたパン（ポン・デ・ケージョ）など、
各店のシェフが料理を決め、腕を振るいます。

当社は平日休業の婚礼施設の活用で飲食事業を強化しており、
正月やバレンタインなど行事に合わせてレストランイベントを企画しています。

今回の夏のイベントの11店舗合計の集客数は、
前年実績をベースに2.5万人を見込んでいます。

こうした婚礼施設のレストラン利用をすることで、
施設の認知度向上および今後の宴会利用にもつなげます。

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㈱ノバレーゼ　広報担当：野原
【TEL】 03-5524-1199　【FAX】 03-5524-1133
【mail】 nohara@novarese.co.jp
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