イノベーションズアイ BtoBビジネスメディア

株式会社GreenCreate

「マー活」&「ラー活」が大人気!  花山椒+唐辛子でシビれ麻辣(マーラー)料理が続々

#食品・食材

「マー活」&「ラー活」が大人気!  花山椒+唐辛子でシビれ麻辣(マーラー)料理が続々
「おいしさと楽しさの創造企業」としてカニ料理の「甲羅本店」を中核に
国内31業態・383店舗(2018年12月末時点)を展開している外食企業・株式会社
甲羅(本社:愛知県豊橋市、代表取締役:鈴木 勇一)は、2018年の「今年の一
皿」(ぐるなび総研)の準大賞にも選ばれた山椒を使ったしびれ料理をはじめ、
冬場の「マー活」(唐辛子や山椒を使ったピリ辛味の麻辣(マーラー)料理で体
を温める活動)におすすめの料理を種類豊富に取り揃えました。ぜひこの機会
にご賞味ください。

https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_1.jpg
▲「赤から」の「名古屋名物 手羽先唐揚げ レッド&ブラック」

----------------------------------------------------------------------
≪花山椒の“麻(マー)”を楽しむ!シビれ料理≫
----------------------------------------------------------------------
「マー(麻)活」という言葉を生み出した花山椒。中国原産の熟した山椒の
「花」の部分を「花山椒」と言い、シビれるような辛さが最大の特徴で
パンチのある辛さが人気です。実は、女性ホルモンのバランスを整えたり、
デトックス効果、冷え性改善といった効能があるので、女性におすすめな
スパイスの一つです。女性のお客様から支持の多い赤からではそういった
ことを意識して、花山椒を取り入れたメニューを作りました。

-----------------------------------------------
■「麻辣(マーラー)赤から鍋」1人前1,290円~
-----------------------------------------------
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_2.jpg

「赤から」の今年のトレンド鍋。基本の赤から5番スープに赤から特製の
台湾ミンチ、ブレンド唐辛子をプラスし、トレンドの花山椒をたっぷりと
かけて仕上げました(辛さは選べません)。ビリビリとしびれる「麻」の辛さ
とピリっとした唐辛子の「辣」がとてもクセになります。国産ホルモン、
豚肉、名古屋コーチン入り鶏つくねから出る旨味のある出汁に、たくさん
の野菜の出汁も加わり食べるごとにうま辛鍋に。〆はラーメン。シビ辛
ラーメンがおすすめです。

提供店舗:赤から全店 http://www.akakara.jp/restaurant/

-----------------------------------------------
■「チョッテジ鍋」1人前 990円
-----------------------------------------------
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_3.jpg

石鍋で作る珍しい旨辛鍋。赤豚屋の特製辛味ダレと野菜の水分だけで煮込んだ
ホルモン鍋です。野菜の甘みとぷりぷりの牛ホルモンの旨味を最後まで楽しめ
ます。〆はおこげもおいしい石焼ビビンバで。

提供店舗:赤豚屋(名古屋1店舗) https://www.hotpepper.jp/strJ000762144/

-----------------------------------------------
■「プデチゲ鍋」1人前 990円
-----------------------------------------------
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_4.jpg

牛骨をじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりのスープに、豚肉、スパム、
ソーセージ、白ネギなど10種類以上の具材とラーメンが入ったピリ辛味の
鍋。スープまで美味しい、一度食べたらクセになる韓国の大衆鍋料理を
召し上がれ!

提供店舗:赤豚屋(名古屋1店舗) https://www.hotpepper.jp/strJ000762144/

※鍋料理はすべて2人前より承ります。
※全て税抜き価格で表示しております。

----------------------------------------------------------------------
≪唐辛子の“辣(ラー)”を味わう!旨辛料理≫
----------------------------------------------------------------------
「辣(ラー)活」といった言葉も定着した、ピリっと引き締まった辛さが人気の
唐辛子。実は、幸せホルモンが分泌されるとも言われており、ストレスも解消
できる食材の一つなのだとか。他にも脂肪燃焼の効果や血行促進などもあると
されているので、「赤から」では名物の「赤から鍋」だけでなく、一品料理で
も唐辛子効果が期待できるメニューをご用意しております。

-----------------------------------------------
■「名古屋名物 手羽先唐揚げ レッド&ブラック」 *画像はイメージです。
-----------------------------------------------
名古屋の名物料理といったら手羽先の唐揚げ。甘辛いタレに胡椒をたっぷり
とかけているのが名古屋風。「レッド」は特製赤からパウダーと粗唐辛子
をかけた唐辛子のうま辛味。「ブラック」は粗挽きブラックペッパーを
たっぷりとかけたピリッとしたシャープな辛味。赤からオリジナルの手羽先
唐揚げはクセになるおいしさです。

提供店舗:赤から全店 http://www.akakara.jp/restaurant/

https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_5.jpg
▲「手羽先唐揚げレッド」4本490円・8本890円
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_6.jpg
▲「手羽先唐揚げブラック」4本490円・8本890円

-----------------------------------------------
■「セセリの地獄焼き」690円
-----------------------------------------------
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_7.jpg

赤から特製タレをしっかりと揉みこみ、プリっとジューシーに焼き上げた
せせりに粗挽き唐辛子をたっぷりかけました。真っ赤な色が印象的なせせり
焼きです。甘みのある唐辛子を使用しているので辛すぎないおつまみとして
おすすめです。

提供店舗:赤から全店 http://www.akakara.jp/restaurant/

-----------------------------------------------
■「爆弾鶏からレッド」2個330円
-----------------------------------------------
https://www.atpress.ne.jp/releases/174526/img_174526_8.jpg

ニンニクと醤油で味付けした鶏肉をじっくりと揚げ、赤からオリジナル
パウダーと唐辛子をかけた、ピリっとうま辛な唐揚げ。とても大きく
食べ応えもあるので若者にも人気です。

提供店舗:赤から全店 http://www.akakara.jp/restaurant/

----------------------------------------------------------------------
【株式会社甲羅 概要】
----------------------------------------------------------------------
(1) 商号     :株式会社甲羅 http://www.kora.co.jp
(2) 代表者    :代表取締役 鈴木 勇一
(3) 本店所在地  :愛知県豊橋市東脇三丁目1-7
(4) 設立年月日  :1974年4月(創業/1969年12月)
(5) 主な事業の内容:かに料理・和風料理・炉ばた料理・焼肉料理等の
          店舗経営及び、フランチャイズ店舗への経営指導

▼画像一括ダウンロードURL
https://www.atpress.ne.jp/releases/172988/image172988.zip

*関東での取材にも対応しておりますので、お気軽にご連絡ください。

【お問い合わせ先】

【お問い合わせ先】
広報担当: 滝口(GreenCreate内)・岡本(甲羅)
Tel   : 滝口 080-8422-5844(03-6271-6867)・岡本:090-6443-7971
Email  : info@greencreate.jp

株式会社GreenCreateのプレスリリース

イノベーションズアイに掲載しませんか?

  • ビジネスパーソンが集まるSEO効果の高いメディアへの掲載
  • 商品・サービスが掲載できるbizDBでビジネスマッチング
  • 低価格で利用できるプレスリリース
  • 経済ジャーナリストによるインタビュー取材
  • 専門知識、ビジネス経験・考え方などのコラムを執筆

詳しくはこちら

おすすめコンテンツ

商品・サービスのビジネスデータベース

bizDB

あなたのビジネスを「円滑にする・強化する・飛躍させる」商品・サービスが見つかるコンテンツ

新聞社が教える

プレスリリースの書き方

記者はどのような視点でプレスリリースに目を通し、新聞に掲載するまでに至るのでしょうか? 新聞社の目線で、プレスリリースの書き方をお教えします。