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SNS投稿率が高い！ メディアに露出したシンガポール人気料理BEST5！
某ビジネス雑誌で有名タレントも絶賛！
～「よだれ鶏」や「香港ロースト盛り合わせ」など～
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中国・タイ・マレーシアなど、アジア7か国で10業態以上、50店舗以上を展開
しているシンガポール発の飲食企業・パラダイスグループ(PARADISE GROUP
PTE.LTD.)の国内唯一の店「パラダイス ダイナシティ銀座」(東京・有楽町)
は、2013年6月のオープン以来、数多くのメディアに取り上げられてきました。
2015年6月12日には、某テレビ局の人気番組「ネプ＆イモトの世界番付」の
行列ができる世界のお店で、同店とシンガポールの本店が登場。同6月22日
発売の某ビジネス雑誌では、著名人などが自分の好きな飲食店を紹介する
「人に教えたくない店」という連載企画にて、食に精通している有名タレント
・グッチ裕三さんが同店を絶賛。今回はこれらメディアに頻繁に露出している
お料理の中から人気メニューBEST5をご紹介します。中華料理の既成概念を
覆す斬新な発想や彩りの美しさなどで、お客様のSNS投稿頻度も非常に高い
メニューを、この機会にぜひご賞味ください。
「パラダイス ダイナシティ銀座」のメディア露出履歴はこちら
http://www.paradisedynasty.jp/media.html
「パラダイス ダイナシティ銀座」のFacebookページからも
最新情報をご確認いただけます
https://www.facebook.com/paradisedynastyjapan?fref=ts
【お客様のSNS投稿率も高い！ メディアに露出した人気料理BEST5！】
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【1】「おまかせ香港ロースト5品の盛り合わせ
シンガポールピクルスとクラゲのジンジャーソース添え」950円
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まるでフレンチのような洗練された盛り付けに、お客様が提供時に歓声
をあげて、スマホで撮影する話題の盛り合わせ。簗田シェフのスペシャル
メニューのひとつ。
手前中央から時計回りに、
・トントロのブラックビーン風味
・鴨の香港ロースト 特製プラムソース
・ピンクのセロリピクルス
・プチトマトのピクルス
・スペシャルクリスピーポーク
・絶品はちみつ風味のチャーシュー
・フォアグラ入り手羽先のシンガポールロースト(写真中央)
おまかせ香港ロースト5品の盛り合わせ
シンガポールピクルスとクラゲのジンジャーソース添え
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_1.jpg
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【2】「海鮮2種と黒トリュフのあっさり塩炒め」1,814円
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エビとホタテがゴロゴロ入った食べごたえのある豪華な一品。刻んだ黒トリュフ
と一緒にカイラン菜、広東白菜、紅心大根、ズッキーニ、きのこなどの彩り野菜
や海鮮を塩炒めに。野菜の甘みや魚介の旨みを、黒トリュフの芳醇な香りが
包み込みます。思わずSNSで自慢したくなる贅沢なお料理です。
海鮮2種と黒トリュフのあっさり塩炒め
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_2.jpg
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【3】「正式杏仁豆腐 ドラゴンフルーツとミントのセクシーソース」734円
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“セクシーソース”のユニークなネーミングに思わず微笑みながらオーダー
すると、想定外の杏仁豆腐が運ばれてきたあと、お客様は吸い寄せられる
ようにスマホで杏仁豆腐を撮影します。とろりとした杏仁豆腐の上には
ストロベリーやキウイのソースが美しくかけられ、中央のドラゴンフルーツ
の白とミントの緑が美しいコントラストに。大きめのガラス皿に粉砂糖が
繊細にあしらわれ、まるで芸術作品のような趣です。
正式杏仁豆腐 ドラゴンフルーツとミントのセクシーソース
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_3.jpg
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【4】「8色小籠包」1,641円
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お客様のSNS投稿率NO.1のカラフルな看板メニュー「8色小籠包」。
黒トリュフ(黒色)、チーズ(黄色)、蟹の卵(オレンジ)、ガーリック(グレー)、
フォアグラ(カラシ色)、四川風麻辣(赤色)、高麗人参(緑色)と、定番の
特製小龍包(白)。特に中華系の多いシンガポールや中国の店舗では
“末広がりの八”なので、運気上昇の点心料理として海外でも愛されて
います。
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【5】「よだれ鶏」734円
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“よだれ”というネーミングのインパクトでもSNSで話題になっている鶏料理。
しっとりとした舌ざわり柔らかな蒸し鶏を、特製潮州ラー油でいただきます。
旨みが濃厚なモモ肉に刺激的な辛さがよく合い、ビールなどがどんどん
進みます。辛いもの好きの方には特におすすめのクセになる一品。
8色小籠包／よだれ鶏
https://www.atpress.ne.jp/releases/65147/img_65147_4.jpg
＊価格はすべて税込です。
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■「パラダイス ダイナシティ銀座」とは
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「パラダイス ダイナシティ銀座」は中国の北部～南部までの中華の伝統技術を
駆使しながらも、国際色豊かなシンガポール発のブランドとして“革新も融合”
させ、創作性に富んだ魅力あふれるお料理を数多く取り揃えております。「8色
小龍包」の中華料理店としてあまりにも有名です。シンガポールオリジナル
スタイルの白い細麺を使った、国内では珍しい麺料理も多数揃えております。
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■店舗データ
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【正式店名】パラダイス ダイナシティ銀座
【所在地】 東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ1F、B1F
(JR有楽町駅徒歩3分 東京メトロ銀座駅徒歩1分)
【営業時間】月～土 11:00～23:00(L.O 22:15)
日・祝日 11:00～22:30(L.O 21:45)
【席数】 180席
【面積】 1F 27坪 B1F 110坪
【客単価】 ランチ 980円～
ディナー 約4,000円
【電話番号】03-6228-7601
【ホームページ】
http://www.paradisedynasty.jp/
グランドオープン時のリリースはこちら
https://www.atpress.ne.jp/view/36196
