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「日本酒の造り方」全6編をYouTubeに公開

#ものづくり #特殊技術・特許 #食品・食材

「日本酒の造り方」全6編をYouTubeに公開
オンライン学習サイト「動学.tv」運営、YouTubeパートナーのアテイン株式会社(本社:東京都千代田区、電話:03-3255-4721、代表:本多成人、資本金:1億1470万円)は、無料動画共有サイトYouTubeに、様々な日本料理の作り方を解説する動画チャンネル「日本料理レシピTV」に、「日本酒の造り方」全6編を2014年4月24日に公開します。

現在、和食は日本国内外でも、美味しくてヘルシーと大人気です。また、2013年に「和食:日本人の伝統的な食文化」が無形文化遺産に登録されました。和食の人気に伴い、日本酒も世界中で注目されることが予想できます。

今回公開する動画は、「日本酒の造り方」全6編です。この動画は、老舗酒蔵の鍋店株式会社から提供されたものです。元禄弐年から続く伝統的な酒蔵の見学を通して、こだわりの日本酒の造り方を紹介しています。

アテインでは、今後も日本酒の飲み方、日本酒に合う食事の紹介等の動画を公開する予定です。

<全6編>
日本酒の造り方~オープニング「鍋店紹介」~
https://www.youtube.com/watch?v=eEralKwVx6s
1. 日本酒の造り方~お米について~
https://www.youtube.com/watch?v=UGSShNdoi2k
2.日本酒の造り方~洗米~
https://www.youtube.com/watch?v=ON-b7w3I6Js
3.日本酒の造り方~麹作り~
https://www.youtube.com/watch?v=p3CrTZtKdt0
4.日本酒の造り方~酒母~
https://www.youtube.com/watch?v=kE9mVWAk7hk
5.日本酒の造り方~仕込み~
https://www.youtube.com/watch?v=3Hymkc2JT44

英語版の「日本料理レシピTV」、「Japanese Recipes TV」にも近日公開予定です。


【日本料理レシピTV】
https://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV

【鍋店株式会社】
http://www.nabedana.co.jp/
 創業元禄弐年(1689年)「仁勇・不動」醸造元                                                                                                                                                                
--------------------アテインのYouTubeチャンネル-------------------
「日本料理レシピTV」の他にも、現在公開中の弊社YouTubeチャンネルにて、日本のあらゆる魅力を配信しています。
・「日本通TV (http://www.youtube.com/user/NipponTsuTV)
日本の文化を中心に世界に発信していくチャンネルです。(英語・中国語対応)
・「トーク・イン・ジャパン(Talk in Japan)(http://www.youtube.com/user/TalkInJapan/about)」
日本語教育チャンネルです。(英語・中国語対応)
--------------------アテインのeラーニングサービス-------------------
・月額2,800円(税込)で550の動画講座が視聴し放題の「動学.tv」を運営。
・15年以上の実績を誇る「誰でもわかる」シリーズDVDの制作販売。
・LMS(学習管理システム)の提供(モバイル対応可)。
・「動学.tv」コンテンツを法人向けに提供。


このリリースに関するお問い合わせは下記まで
アテイン株式会社 PR 安藤亜樹
〒101-0041東京都千代田区神田須田町2-19-8酒井ビル
Tel.03-3255-4721 Fax .03-3255-5680 http://www.attainj.co.jp
E-mail info@attainj.co.jp

【お問い合わせ先】

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アテイン株式会社 PR 安藤亜樹
〒101-0041東京都千代田区神田須田町2-19-8酒井ビル
Tel.03-3255-4721 Fax .03-3255-5680 http://www.attainj.co.jp
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