寄付講座「キッチンから笑顔をつくる料理アカデミー」武庫川女子大学にて開催

クリナップ株式会社

投稿日:2012年11月19日

サービス分野: [ 生活関連技術 ] [ 食品・食材 ] [ その他(食育活動) ]

寄付講座「キッチンから笑顔をつくる料理アカデミー」武庫川女子大学にて開催

クリナップ(本社:東京都荒川区 代表取締役社長:井上強一)は、平成21年から聖徳大学(千葉県松戸市)にて3年間実施し、ご好評をいただいている寄付講座「キッチンから笑顔をつくる料理アカデミー」を、今年は会場を西日本に移し、武庫川女子大学(兵庫県西宮市)にて開講します。

本料理アカデミーは、クリナップの企業理念「家族の笑顔を創ります」にもとづき、食の大切さや役割を見つめ直すため、郷土料理や、美学、科学、健康、安全など多彩な切り口から「食」に関する講義や料理実習を交え実施してきました。材料費を含めた受講料は無料で、毎回200人以上の応募がある人気講座です。

今回の会場は武庫川女子大学中央キャンパス。「食の科学」(発酵について)、「食と健康」(高齢者の栄養管理)の2つをテーマに、講義と料理実習を行います。



●武庫川女子大学/クリナップ共同講座 「キッチンから笑顔をつくる料理アカデミー」概要

・日程・内容 第1回 開催日:2013年1月21日(月)
テーマ:「食の科学」
講義:発酵食品の不思議な世界~塩麹の活用メニュー~
料理実習:発酵食品を使った料理

第2回 開催日:2013年3月9日(土)
テーマ:「食と健康」
講義:シニア世代の栄養管理
料理実習:自宅で簡単にできる体にやさしいエコクッキング

・会場 武庫川女子大学中央キャンパス(兵庫県西宮市)
・受講料 無料
・定員 各回20名程度
・応募締め切り 12月5日(水)
・応募問い合わせ 料理アカデミー開催事務局
(03-3810-2740/平日9:00~17:00)

お問い合わせ先

クリナップ(株)
コミュニケーション部 広報・ブランド推進課  
遠藤・金子
TEL:03-3810-8241 
携帯:080-5913-4213

 
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