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Shibuya Data Count (SDKi) Inc.

2033年までの低強度甘味料市場の種類別、用途別の詳細な洞察と機会

#マーケティング・リサーチ

2033年までの低強度甘味料市場の種類別、用途別の詳細な洞察と機会
市場スナップショット

低強度甘味料市場は2022年に約30億米ドルを獲得し、予測期間中のCAGRは約4%で成長すると予想される。さらに、低強度甘味料の世界市場は2035年までに約40億米ドルに達すると予想される。

市場概要

低強度甘味料(Low-intensity sweeteners)は、カロリーやグリセミック指数の低い甘味料で、低強度甘味料と呼ばれる。これらは、従来の砂糖のような健康への悪影響なしに食品を甘くするために使用される。健康的な食品を食べることへの顕著なシフトが、予測期間中の市場成長を促進する主な要因である。2023年までに、米国人の約94%がより健康的な食事をしたいと表明している。さらに、米国の消費者の64%までがより健康的な食事をすることが確認されている。慢性疾患の予防や心身の健康維持に健康的な食事が役立つという認識が、健康的な食品選択の人気が高まっている主な理由である。

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低強度甘味料市場のセグメント

タイプ別では、2035年末までにアルロースのサブカテゴリーが最大の市場シェアを占めると予想される。無糖飲料製造の高い需要は、このサブカテゴリーの市場成長を促進する最も重要な要因の1つである。2019年には、ハンガリー人の最大6%が毎日ダイエット清涼飲料または無糖清涼飲料を消費していることが確認された。飲料メーカーはスクロースをより健康的な代替品に置き換えることを検討しているため、新製品にはより低強度の甘味料が必要である。様々な飲料用途で糖アルコールであるエリスリトールを効果的に置き換えるため、アルロースの需要も増加するはずである。

低強度甘味料市場の地域別概要

アジア太平洋地域は、予測期間末までに最大の市場シェアホルダーになると予想される。この地域における肥満と糖尿病の蔓延が、アジア太平洋地域市場の主要な成長ドライバーと考えられている。例えば、太平洋地域は世界で最も太りすぎの人が多い地域であることが確認されている。太平洋地域の人口の約60%が過体重で、約21%が肥満であることが確認されている。糖尿病の蔓延は、日本の市場成長を牽引する主な要因である。世界銀行によると、2021年には日本の20歳から79歳までの人口の6.6%が糖尿病を患っている。食品業界における自由貿易政策も、アジア太平洋地域の市場成長にプラスの影響を与える可能性がある。

競争環境

低強度甘味料市場の主要企業は、Ingredion Incorporated、Roquette Frères、Archer Daniels Midland Company、Koninklijke DSM NV、GLG LIFE TECH CORP.、Tate & Lyle PLC、Cargill, Incorporated、Südzucker AG、PureCircle Stevia Institute、Daesang Corporationなどである。この調査には、世界の低強度甘味料市場におけるこれら主要企業の詳細な競合分析、企業プロフィール、最近の動向、主要市場戦略が含まれています。

調査レポート全文はこちらをご覧ください: https://www.sdki.jp/reports/low-intensity-sweeteners-market/114973

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