有限会社　由布院散歩道

事業概要

（１）茶房　“風曜日”事業運営
（２）食工房　“風曜日”事業運営
（３）簡易民宿Ｂ＆Ｂ事業運営
（４）食品開発・加工指導の専門家派遣

取り組み姿勢

●湯布院にて契約農家からの素材によるジャム・ジュースを製造。完全自社製造。　砂糖は北海道てんさい１００％の「ビートグラニュー糖」。
●2011年3月、ISO14001認証取得。
●2013年1月、「㈱湯布院村田ファーム」にて農園経営。幻の果実「ポポー」栽培。
●食品加工のプロフェッショナルの村田勝（別府大学短期大学部・食物栄養学科教授）、自宅リビングを開放した喫茶い「風曜日」を営む村田みどり、その思いを基に1995年スタート。素材・製法にこだわったオリジナルの味わいをお届けします。　●喫茶では地下１２０ｍより汲み上げた地下水によるコーヒー、庭先の燻製小屋で製造した燻製ランチ、手作りケーキ・パン、自家製ハーブでおもてなし。

企業概要

名称	有限会社　由布院散歩道
住所	〒879-5114 大分県由布市湯布院町川北948－11
設立	1999年5月25日
資本金	300万円
従業員数	4人
URL	http://www.kazeyoubi.jp/

商品・サービス

食品製造業

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