グレイニズム株式会社

グレイニズム株式会社は無農薬有機栽培、天日干しの生きている玄米雑穀、豆種実類等の最高レベルの農産物と農産加工品を、生産地(山形県高畠町、白鷹町など)と提携する事により企画販売しております。天日干しを中心に扱う理由は、玄米などの種子類に含まれる発芽抑制因子(ABA)が人体に入ると毒となり細胞レベルで代謝阻害を起こして万病の源となり、それを無害化するには生きている状態で12時間以上浸水し、発芽モードにする必要があると科学的に解明されているからです。生産物販売以外に玄米等の複合炭水化物の弊社独自の発芽モード調理(特許取得)でミトコンドリアのエネルギー活性を促す健康食を普及する資格制度の商用利用(グレインマイスター)、各種料理教室とディプロマ発行(グレインカレッジ）、ダイエットカウンセリング(グレインドッグ)、レストランや自然食品店へのグレインフードコンサルティングなどの事業を展開しています。