マイクロバイオーム革命により『デザイナー食品』が増加、健康への取り組みを大きく変えてゆく
マイクロバイオーム革命により『デザイナー食品』が増加、健康への取り組みを大きく変えてゆく
人体内の100兆を超える微生物は肥満や糖尿病、うつ病などの治療へと貢献
2014年5月29日 –人体内には主に消化管を中心に100兆を超える微生物が生息し、マイクロバイームを形成していますが、先端技術を専門とする米系調査会社ラックスリサーチ(本社:米国ボストン)の調べによると、昨今このマイクロバイオームが心身の健康に与える影響に関する研究が活発化していることが分かりました。
マイクロバイオームに関する研究は、今後食品や医薬品分野にて大きな事業機会をもたらしていくことが期待されております。
ラックスリサーチのアナリスト、カミラ・スタイスは、『100兆の微生物を取り込む:シンビオティックメタボリズムとマイクロバイオーム革命(“Eating for 100 Trillion: Symbiotic Metabolism and the Microbiome Revolution.”)』にて、次のように指摘しています。
『昨今、人体内のマイクロバイオームがヒトの健康や病気にどのような影響を与えるかの解明を目指して多くの研究が行われています。人体とマイクロバイオームによる共生代謝(シンビオティックメタボリズム)は栄養代謝、免疫機能、更には脳の成長など、人間の生理機能へと広く影響を与えます。個人レベルのマイクロバイオームを理解することが、個別化医療や機能性食品など、『デザイナー食品』分野での新たな事業機会へとつながります。』
ラックスリサーチではマイクロバイオーム分野の研究状況を調査し、将来性の高いアプリケーションの特定や食品産業へ与える影響を分析しました。以下が調査結果の一部です。
• 研究活動は非常に活発化。マイクロバイオーム関連の研究論文の出版数は2000年の78から2013年には2000を超え、また、International Human Microbiome Consortiumによる研究資金は10カ国で2億5000万ドルに達しています。ベンチャー投資ファンドはプロバイオティックス、代謝分析、栄養の個別化などに関連するアプリケーションへと投資を実施しています。
• マイクロバイオーム研究により健康に関する根本的な考え方が大きく変化。マイクロバイオーム研究では腸内菌共生バランス失調と多種の疾患との関連性を調査します。例えば 大腸癌は結腸における微生物の数の変化から引き起こされていることが昨今の研究により示唆されています。これらの発見は微生物集団と栄養、体重の減少、免疫機能、病状などに関する根本的な考え方を大きく変化させています。
• 大手企業はアプリケーション開発に着手。マイクロバイオームを活用したアプリケーションとしては、治療や診断以外においても、動物向けの食品、スキンケア商品などの多くの分野での商品開発が可能です。化粧品大手のロレアル社はクリームやローションなどのスキンケア商品に一部の微生物菌株を取り入れることで肌を守り、脂質コントロールやスキントーンを整えるなど、肌のトラブルへ対応可能な商品開発に取り組んでいます。
『100兆の微生物を取り込む:シンビオティックメタボリズムとマイクロバイオーム革命(“Eating for 100 Trillion: Symbiotic Metabolism and the Microbiome Revolution.”)』はラックスリサーチの『食品・栄養』インテリジェンスサービスにて提供しております。
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ラックスリサーチについてラックスリサーチは独自の研究と世界に広がるネットワークを駆使し、最先端技術分野における技術・市場動向調査を実施しています。世界中で研究開発に注力するトッププレイヤーに対し、オープンイノベーションおよびテクノロジースカウティングの実現をサポートしています。
詳細については、弊社ホームページ(www.luxresearchinc.com)をご覧ください。
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ラックスリサーチ
戸口 久子
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