オートミルク市場分析、サイズ、シェア、成長、傾向、および予測 2026

動物が媒介する病気の増加により、消費者が植物由来の乳製品を消費する傾向が強まり、ここ数年で世界のオーツミルクの市場規模が拡大しています。

疾病管理予防センターの報告によると、人の 10 の感染症のうち 6 つは人獣共通感染症です。

オーツミルクは、オーツ麦を転がして水とブレンドし、濾してパルプを残すことによって作られます. この製品は、フレーバー付きとフレーバーなしの両方のバリエーションで利用できます。オーツミルクの需要が高まる傾向にあることに気付いた企業は、粗悪品や防腐剤を使用しない純粋なオーツミルク抽出プロセスの採用に多額の投資を行っています.

先進国と開発途上国の両方で人々の間で肥満の症例が増えているため、人々は厳格な食事計画を採用し、動物由来の乳製品の消費を排除するようになっています. WHO によると、2016 年には 18 歳以上の 19 億人以上の成人が太りすぎで、そのうち 6 億 5000 万人以上が肥満でした。

世界的に、オーツミルク産業の規模は、2026 年までに年間評価額で 4 億 9,000 万米ドルを超えると予測されています。新たな体重管理文化と、動物実験を行わない原材料の使用への消費者のシフトは、オーツの需要を支え続けます。製品。

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植物ベースであることに加えて、この製品の他の注目すべき利点には、血中コレステロール値の低下、ビタミンBの優れた供給源、骨の健康の改善、ラクトース、大豆、ナッツを含まないため、実行可能なオプションです.食事制限のある方。

専門店の存在感が強い

世界中の人々の可処分所得の向上により、都市部や郊外に専門店が設立されています。これらの店舗では、地元で生産された製品と輸入された製品の両方を幅広く取り揃えており、顧客が購入を迅速に決定できるようになっています。
専門店の設立の増加を支えるもう 1 つの要因は、インドなどの発展途上国における小売業の成長です。IBEF によると、2018 年のインドの小売部門の価値は 9,500 億米ドルと推定されています。

無香料のオーツミルクの嗜好の高まり

特にフレーバーのないオーツ ミルクは、主に消費者がビーガン ダイエットに急速に移行したことに支えられて、長年にわたってかなりの需要を獲得しています。多くの組織が、オーツ ミルクなどの植物由来の食品を消費するよう人々に働きかけています。

特に、フレーバーのないオーツミルクは、その結合特性により、ロール、パン、ビスケットなどのさまざまな種類のベーカリー製品を準備するために使用される場合があります. パン屋は、製品の範囲を広げて健康食品セグメントに移行するために、従来の牛乳をオート麦牛乳に置き換えています.

飲食業界のダイナミクス

オート麦ミルク市場は、製品の味を高め、生産プロセスを進め、幅広い顧客の好みに合わせてさまざまなフレーバーを提供することで、製品を改善しようとしている多くの主要なプレーヤーで構成されています. 健康飲料の人気の高まりは、これらの企業の成長傾向を長期にわたって支えてきました。業界全体で、さまざまな分野や割合で、政府やプライベート エクイティ企業からの投資が期待できます。

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2020 年 7 月、スウェーデンのオーツミルク メーカーである Oatly AB は、Blackstone Group Inc. が率いるグループから 2 億米ドル相当の投資を受けました。ほぼ 10% の株式の売却により、会社の価値は 20 億米ドル近くになりました。市場の他の有名な名前には、いくつか例を挙げると、ハッピー プラネット フーズ、パシフィック フード、エルムハースト、ダノン、カリフィア ファームズなどがあります。

「健康的な食事」の代替品の出現と、その結果として食品および飲料業界の人々が行った努力は、世界的にオーツミルクの需要を支えてきました. 多くのスタートアップが、フレーバー付きまたはフレーバーなしのビーガン飲料の提供に焦点を当てているため、近い将来、オーツミルク業界のトレンドを牽引する予定です.

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