これらの3つのトレンドは、2027年までセレン酵母市場を牽引しています

COVID-19のパンデミックが始まって以来、ペットの採用が増えているおかげで、セレン酵母市場の予測は勢いを増しています. ミレニアル世代は、毛皮で覆われた仲間の最適な健康を確保するために、ペットフード、ペットケア、およびその他のペット製品に寛大に費やしてきました. 多くの獣医や動物栄養士が、セレン強化ペットフードの使用を推奨しています.

2027 年までに、世界のセレン酵母の市場規模は、牛の飼料に対する需要の増加により、2 億 8,500 万ドルを超えると予想されています。いくつかの調査研究では、セレン酵母ベースの飼料を与えられた牛がどのようにして牛乳中のセレン濃度が高くなったかが明らかになり、特にヨーロッパ諸国全体で、健康志向の人々にとって栄養価の高い代替食になることが期待されています. 子牛の健康は、この成分を動物用飼料に添加するもう 1 つの利点であるため、多くの家畜や牛の所有者がこれらの製品に切り替えています。

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機能性食品および飲料の用途は 2027 年までに成長する可能性が高い

セレン欠乏症は、免疫システムの低下やいくつかの病気のリスクの増加と関連しているため、COVID-19 のパンデミックは、セレンベースの栄養補助食品に対するかなりの需要を生み出しています. 免疫力を高め、完全に機能する免疫システムを維持するために、世界中の人々が食品の内容についてより注意を払うようになっています.

いくつかの機能性食品とサプリメントは、世界人口の増加する部分によって定期的に消費されており、セレン酵母業界の見通しを強化しています. サリー大学の科学者グループが実施した研究によると、セレンの状態が低いことは、最初の波の間に中国のいくつかの州でCOVID-19による死亡者数が多かったことと関連していました.

業界の拡大を促進するための自己免疫疾患と甲状腺疾患の有病率の増加

甲状腺を含む自己免疫状態に対するセレン補給の有効性を示唆する実質的な医学的証拠があります. 低セレンレベルはバセドウ病のリスクを高める可能性があるため、医療関係者は甲状腺の患者にセレンサプリメントの摂取を処方してきました.

そのため、今後数年間で、栄養補助食品からのセレン酵母の市場シェアは、オーストラリア、ニュージーランド、米国、およびカナダ全体で増加すると予想されます。これは、これらの国で甲状腺がんの発生率が高いためです. 世界保健機関 (WHO) による Globocon 2020 レポートによると、北米だけで 62,256 人を超える新しい症例が報告されています。

果実酒メーカーの関心は高まり続けている

より健康的な選択肢に対する消費者の嗜好の変化は、フルーツワインへの新たな関心を引き起こし、セレン酵母業界のトレンドに影響を与えています. いくつかのフルーツ ワイン メーカーは、セレン強化酵母やその他の抽出物を使用して自社製品を発酵させてきました。ナツメ ワイン産業を含む新興のフルーツ ワイン セグメントは、製品の利点で繁栄しています。

その伝統的な起源のおかげで、ナツメ酒は中国全土で人気を集めています。セレン酵母は果実のワイン発酵中の苦味を最小限に抑えることができるため、成長している非乳製品ベースのプロバイオティクス食品業界は市場予測を加速させています.

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業界関係者は、既存の対応製品よりも高いバイオアベイラビリティを提供する製品を導入しています。Lallemand、Selko、Aleris、Angel Yeast、Novus、ABF、Miro Chembiotech、および Garuda は、国際市場におけるいくつかの主要なセレン酵母メーカーです。これらのブランドは、戦略的提携と拡大努力を通じて存在感を高めています。

最近では、2022 年 2 月にフィレオ レサフレが、スペインのバリャドリッドに新工場を建設するための投資を行ったことを発表しました。新しい製造施設は、ヨーロッパ、アフリカ、中東の動物農場所有者からの有機セレンに対する需要の増加に対応します。同社によると、2023 年のさらなる投資により、動物の酸化ストレス管理用途向けのセレン生産が拡大する予定です。

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