キビ市場-2025年までのセグメンテーションの洞察と成長予測レポート

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Global Market Insights, Inc. のレポートによると、世界のキビ市場は 2025 年までに 120 億米ドルを超えると予測されています。
2018 年、アジア太平洋地域のキビ市場は 45% を超える大きな市場シェアを確保しました。キビは主にアジアとサハラ以南の地域で栽培されており、キビの需要もこの地域で非常に高く、APAC は市場にとって最も収益性の高いハブとなっています。地域の成長に大きく貢献している国は、製品の需要と生産が比較的高いインドと中国です。この地域でキビの需要が高まっているのは、人口ベースの増加と栄養食品の採用の増加に起因しています。
キビ市場は、今後数年間で巨大な需要が見込まれると予想されます。世界人口の間で健康的で栄養価の高い食品の選択肢が増えていることを考えると、食品中のキビの使用は大幅に増加しています.キビは主に家庭で消費するために生産され、残りは朝食用ビール、乳児用食品、飼料の製造に利用されます。説明すると、キビビールはアフリカで非常に人気があり、世界中で広く受け入れられています。
世界中の人々は、健康的で栄養価の高い食品の採用を呼び起こした健康的なライフスタイルを維持する方向に進んでいます.この点で、キビは、栄養価が高く、さまざまな病気の治療に関連する利点があるため、ますます人気が高まっており、今後数年間でキビ市場のビジネススペースを変革すると予想されます。
パールは世界中で広く栽培されているキビの一種で、鉄分が米の 8 倍も含まれているため、従来の食品のより優れた代替品となります。 2018年、パールミレットは最大の製品セグメントであり、2025年までに3%を超えるかなりのCAGRを登録すると予想されています.
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鉄とは別に、真珠はタンパク質と抗酸化物質が豊富で、グルテンを含まないため、需要が大幅に高まりました.また、消化しやすく栄養価が高いことから、生後6か月以上の乳幼児に最適な食品と考えられています。
栄養価に加えて、キビは変化する気候の中で生き残る能力が求められています.ミレットは主にアフリカとアジアの半乾燥熱帯地域で栽培されており、これらの地域を合わせて全生産量の 95% 以上を占めています。これらの地域での気候条件の変化と水位の低下は、米や小麦などの他の作物と比較して必要な水分量が非常に少ないため、その後のキビの栽培にプラスの影響を与えます。
キビは血糖値とコレステロール値を下げるのに非常に役立ち、グルテンを含まないため、セリアック病の人にとって理想的な選択肢になります. 2019 年に、キビの健康上の利点に関する例を挙げて、インドの学校で史上初の科学的研究が実施されました。そこでは、キビが昼食に含まれており、栄養、体格指数 (BMI) の点で子供の成長を大幅に促進することがわかりました。 )、そして国内の米の潜在的な代替品になる可能性があります.
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